媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分，央視(shi)財經頻道(dao)《消費主張(zhang)》欄目播出《餐桌上(shang)的幸福（四）：水產篇》系列節目，對山東海(hai)洋集團(tuan)深遠海(hai)養殖實現(xian)國(guo)產化突破進行了詳細報道(dao)。

圖片來源：CCTV-2《消費(fei)主(zhu)張》

  青島國家深遠海綠色養(yang)殖(zhi)試驗區(qu)(qu)（以(yi)下簡(jian)稱“試驗區(qu)(qu)”），是農業農村部批復的(de)全國首個(ge)國家級深遠海綠色養(yang)殖(zhi)試驗區(qu)(qu)，分為甲、乙兩(liang)個(ge)區(qu)(qu)域(yu)，總面積(ji)553.6平方公里(li)。試驗區(qu)(qu)位于(yu)黃(huang)海冷水團區(qu)(qu)域(yu)，底(di)層(ceng)海水溫度(du)常年保持在12℃以(yi)下，適(shi)宜鮭鱒魚(yu)等三文魚(yu)的(de)生長，具有(you)較高的(de)經濟(ji)價值(zhi)。試驗區(qu)(qu)所出產的(de)三文魚(yu)病害少，蛋白豐(feng)富、品質優良、口感極佳。

圖片(pian)來源：CCTV-2《消費(fei)主張(zhang)》

  為了探(tan)索(suo)建立我(wo)國(guo)深(shen)遠(yuan)海(hai)(hai)養(yang)殖(zhi)可復制的新模(mo)式(shi)，推(tui)動由“近海(hai)(hai)”走向“深(shen)藍”，山東海(hai)(hai)洋集團(tuan)(tuan)投(tou)資運(yun)營“深(shen)藍1號”網(wang)(wang)箱(xiang)(xiang)，是我(wo)國(guo)首座自主(zhu)研制的大(da)型全潛(qian)式(shi)深(shen)海(hai)(hai)智能漁業養(yang)殖(zhi)裝(zhuang)備，位于黃海(hai)(hai)冷水(shui)團(tuan)(tuan)海(hai)(hai)域進(jin)行三文魚養(yang)殖(zhi)試驗作業。網(wang)(wang)箱(xiang)(xiang)周長180米(mi)(mi)，主(zhu)體(ti)高35米(mi)(mi)，總高70米(mi)(mi)、重(zhong)約1400噸，養(yang)殖(zhi)水(shui)體(ti)5萬立方米(mi)(mi)。配套升降(jiang)系(xi)統(tong)(tong)，投(tou)餌系(xi)統(tong)(tong)、發電系(xi)統(tong)(tong)、飼料管(guan)控系(xi)統(tong)(tong)等。

  2022年6月，全球(qiu)首(shou)次低緯度規模化深(shen)海養(yang)殖(zhi)(zhi)大(da)西(xi)洋鮭(gui)在青島(dao)國(guo)家深(shen)遠海綠色養(yang)殖(zhi)(zhi)試(shi)驗區(qu)喜獲豐收(shou)，進一步檢驗了試(shi)驗區(qu)養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)技術路線、生產模型，標志著(zhu)試(shi)驗區(qu)海域實現規模養(yang)殖(zhi)(zhi)常態化、養(yang)殖(zhi)(zhi)品種多(duo)樣化。

圖片來源：CCTV-2《消費主(zhu)張》

  三(san)文(wen)(wen)(wen)魚(yu)(yu)成魚(yu)(yu)從海(hai)中捕出(chu)，送入車(che)間(jian)，再到處理(li)完(wan)成，只需(xu)要(yao)45分鐘，溫(wen)度(du)控制在(zai)0-4℃，充(chong)分保(bao)證品質。經處理(li)的(de)(de)三(san)文(wen)(wen)(wen)魚(yu)(yu)在(zai)冷鏈全覆(fu)蓋加(jia)持下，最(zui)多36個小時，就能走進全國百姓家，一改(gai)我國三(san)文(wen)(wen)(wen)魚(yu)(yu)依賴進口、動輒四(si)五(wu)天的(de)(de)時間(jian)跨(kua)度(du)，國產深遠海(hai)三(san)文(wen)(wen)(wen)魚(yu)(yu)最(zui)大限(xian)度(du)保(bao)證了“鮮”，其豐富的(de)(de)營養價值、鮮嫩的(de)(de)口感(gan)，讓產品供不應(ying)求。

圖片(pian)來(lai)源：CCTV-2《消(xiao)費主張》

  深遠海養殖(zhi)，裝備(bei)先行。在實(shi)用性(xing)(xing)、高功(gong)效(xiao)和(he)智能化等方面，“深藍1號”網箱不斷實(shi)現改(gai)造升(sheng)級，先后新增(zeng)生物(wu)量監測(ce)系統(tong)(tong)、優化養殖(zhi)監控系統(tong)(tong)和(he)遠程信(xin)息傳輸系統(tong)(tong)，更精(jing)準(zhun)掌握(wo)魚類(lei)活性(xing)(xing)動態，百海里(li)外(wai)的(de)養殖(zhi)情況在陸基上就可以(yi)實(shi)現一鍵直(zhi)觀、直(zhi)管、直(zhi)達，極大提升(sheng)了(le)成魚品質(zhi)，實(shi)現了(le)養殖(zhi)數(shu)字化、精(jing)準(zhun)化。