媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月(yue)9日(ri)晚7點30分，央(yang)視(shi)財經(jing)頻(pin)道《消費主張》欄目播出《餐桌上的幸福（四）：水產篇(pian)》系列(lie)節目，對山東海(hai)洋集(ji)團(tuan)深(shen)遠(yuan)海(hai)養殖實現國產化突破進行了詳細報道。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費(fei)主張》

  青(qing)島(dao)國(guo)(guo)家深遠海(hai)(hai)綠(lv)色養殖(zhi)(zhi)試驗區(qu)(qu)（以下(xia)簡稱(cheng)“試驗區(qu)(qu)”），是農業農村部批復的全國(guo)(guo)首個國(guo)(guo)家級(ji)深遠海(hai)(hai)綠(lv)色養殖(zhi)(zhi)試驗區(qu)(qu)，分(fen)為(wei)甲、乙兩個區(qu)(qu)域，總面積(ji)553.6平方公里(li)。試驗區(qu)(qu)位于(yu)黃海(hai)(hai)冷水團區(qu)(qu)域，底層海(hai)(hai)水溫度常(chang)年保持在12℃以下(xia)，適宜鮭鱒魚(yu)(yu)等三文魚(yu)(yu)的生長，具有較高(gao)的經濟價值。試驗區(qu)(qu)所出產的三文魚(yu)(yu)病害少，蛋白豐富、品質優良(liang)、口感極佳(jia)。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費主張》

  為了探索建立我國深(shen)(shen)(shen)遠海養(yang)殖(zhi)可復制的新模式(shi)，推動由“近海”走向“深(shen)(shen)(shen)藍(lan)”，山東海洋集團(tuan)(tuan)投(tou)資(zi)運營“深(shen)(shen)(shen)藍(lan)1號”網(wang)箱，是我國首座(zuo)自主研制的大型(xing)全潛(qian)式(shi)深(shen)(shen)(shen)海智能漁業養(yang)殖(zhi)裝備(bei)，位于黃海冷(leng)水團(tuan)(tuan)海域進(jin)行三(san)文(wen)魚養(yang)殖(zhi)試驗作業。網(wang)箱周(zhou)長180米(mi)，主體(ti)(ti)高35米(mi)，總高70米(mi)、重約1400噸，養(yang)殖(zhi)水體(ti)(ti)5萬立方米(mi)。配套(tao)升(sheng)降系統，投(tou)餌系統、發(fa)電(dian)系統、飼料管控系統等。

  2022年(nian)6月，全球首次(ci)低緯(wei)度規(gui)模化(hua)深(shen)海(hai)(hai)養殖大西洋鮭在青島國家深(shen)遠海(hai)(hai)綠色(se)養殖試(shi)驗(yan)區喜獲豐收(shou)，進一步檢驗(yan)了試(shi)驗(yan)區養殖的(de)技術路線(xian)、生產模型，標(biao)志著(zhu)試(shi)驗(yan)區海(hai)(hai)域實(shi)現(xian)規(gui)模養殖常(chang)態化(hua)、養殖品種多樣化(hua)。

圖片來源：CCTV-2《消費主(zhu)張》

  三文(wen)魚成(cheng)魚從(cong)海(hai)中捕出，送入(ru)車間，再到處理(li)完成(cheng)，只需要(yao)45分(fen)鐘，溫度(du)控制在0-4℃，充分(fen)保證品質。經處理(li)的三文(wen)魚在冷(leng)鏈全(quan)覆蓋加持下(xia)，最多36個小時，就能走進(jin)全(quan)國百姓家，一改我國三文(wen)魚依賴進(jin)口、動輒四五天的時間跨度(du)，國產(chan)深遠海(hai)三文(wen)魚最大限度(du)保證了(le)“鮮”，其豐富的營養價值(zhi)、鮮嫩(nen)的口感(gan)，讓產(chan)品供不應求。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  深遠(yuan)海養(yang)(yang)殖(zhi)，裝(zhuang)備先行。在實(shi)用性(xing)(xing)、高功效和智能化(hua)(hua)(hua)等方面，“深藍1號”網箱不斷實(shi)現改造升(sheng)級，先后新增(zeng)生物(wu)量監(jian)測(ce)系(xi)統、優化(hua)(hua)(hua)養(yang)(yang)殖(zhi)監(jian)控(kong)系(xi)統和遠(yuan)程信息傳(chuan)輸(shu)系(xi)統，更精準(zhun)掌握魚(yu)類活(huo)性(xing)(xing)動態，百海里(li)外的養(yang)(yang)殖(zhi)情況在陸基上就(jiu)可以實(shi)現一鍵(jian)直觀、直管、直達，極大提(ti)升(sheng)了成魚(yu)品質，實(shi)現了養(yang)(yang)殖(zhi)數字化(hua)(hua)(hua)、精準(zhun)化(hua)(hua)(hua)。