媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分，央視財經頻(pin)道(dao)《消費(fei)主(zhu)張(zhang)》欄目播(bo)出《餐桌上的幸福（四）：水產篇(pian)》系(xi)列(lie)節目，對山東海(hai)洋集團深遠海(hai)養殖(zhi)實現國(guo)產化(hua)突破(po)進(jin)行了詳細(xi)報(bao)道(dao)。

圖片來源：CCTV-2《消費(fei)主(zhu)張》

  青島國(guo)家深遠海(hai)綠色養殖試(shi)驗區(qu)（以(yi)下(xia)簡(jian)稱“試(shi)驗區(qu)”），是農業農村部批復(fu)的(de)全國(guo)首個(ge)國(guo)家級深遠海(hai)綠色養殖試(shi)驗區(qu)，分為甲、乙兩個(ge)區(qu)域，總(zong)面(mian)積553.6平方公里。試(shi)驗區(qu)位于黃海(hai)冷水(shui)團區(qu)域，底層海(hai)水(shui)溫度(du)常年(nian)保持在12℃以(yi)下(xia)，適宜鮭(gui)鱒魚(yu)等三文魚(yu)的(de)生長(chang)，具有較(jiao)高的(de)經濟價值。試(shi)驗區(qu)所出產的(de)三文魚(yu)病害少(shao)，蛋白豐富、品質優良、口感極佳。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  為了探(tan)索建立我(wo)國深(shen)遠海(hai)(hai)養(yang)(yang)殖(zhi)可復制的(de)新模式(shi)，推動由“近海(hai)(hai)”走向“深(shen)藍”，山東海(hai)(hai)洋集團(tuan)投(tou)(tou)資運(yun)營“深(shen)藍1號”網箱，是我(wo)國首座自主研制的(de)大型全潛式(shi)深(shen)海(hai)(hai)智能漁(yu)業養(yang)(yang)殖(zhi)裝備，位于黃海(hai)(hai)冷水團(tuan)海(hai)(hai)域進行三(san)文魚養(yang)(yang)殖(zhi)試(shi)驗(yan)作業。網箱周長180米，主體(ti)高35米，總高70米、重約1400噸，養(yang)(yang)殖(zhi)水體(ti)5萬立方米。配(pei)套(tao)升(sheng)降系(xi)統，投(tou)(tou)餌系(xi)統、發電系(xi)統、飼料管控系(xi)統等(deng)。

  2022年6月，全球首次低緯度(du)規模化(hua)深(shen)海養殖大西(xi)洋鮭在青(qing)島(dao)國家深(shen)遠海綠色(se)養殖試驗區喜(xi)獲豐收，進一步檢(jian)驗了試驗區養殖的技(ji)術路線、生產模型，標志著試驗區海域實現規模養殖常態(tai)化(hua)、養殖品種多樣化(hua)。

圖片來源：CCTV-2《消(xiao)費主張》

  三(san)文(wen)魚(yu)成(cheng)(cheng)魚(yu)從海中(zhong)捕出，送入車間，再到處理完成(cheng)(cheng)，只需要45分鐘，溫度(du)(du)控制在(zai)(zai)0-4℃，充分保證品質。經處理的三(san)文(wen)魚(yu)在(zai)(zai)冷鏈全覆蓋加持下，最多36個小時，就能走(zou)進全國(guo)百(bai)姓(xing)家，一改我國(guo)三(san)文(wen)魚(yu)依賴進口、動輒四(si)五天(tian)的時間跨(kua)度(du)(du)，國(guo)產(chan)深遠(yuan)海三(san)文(wen)魚(yu)最大限度(du)(du)保證了“鮮(xian)”，其豐富的營養(yang)價值、鮮(xian)嫩的口感，讓(rang)產(chan)品供不(bu)應求。

圖片(pian)來源：CCTV-2《消(xiao)費主張》

  深遠海養殖，裝(zhuang)備先行。在實用(yong)性(xing)、高(gao)功效和智(zhi)能(neng)化(hua)等方面(mian)，“深藍1號”網箱(xiang)不斷實現改造升(sheng)級(ji)，先后新增生物(wu)量監測系統(tong)、優化(hua)養殖監控系統(tong)和遠程信息傳輸系統(tong)，更精(jing)準掌握魚類活性(xing)動態，百海里外的養殖情況在陸基上就可以實現一鍵直觀、直管、直達，極大提升(sheng)了(le)成魚品質，實現了(le)養殖數字化(hua)、精(jing)準化(hua)。