媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分，央視財經頻道《消(xiao)費主張》欄目播出《餐桌上的幸福(fu)（四(si)）：水產篇》系列節目，對山東海(hai)洋集團深遠(yuan)海(hai)養殖實現國產化突破進行了詳細報道。

圖片來源(yuan)：CCTV-2《消費主張》

  青島國(guo)家深遠(yuan)海(hai)(hai)綠色(se)養(yang)殖(zhi)試驗區（以(yi)下簡稱“試驗區”），是農(nong)業農(nong)村部批復的(de)全國(guo)首個國(guo)家級(ji)深遠(yuan)海(hai)(hai)綠色(se)養(yang)殖(zhi)試驗區，分為甲、乙(yi)兩(liang)個區域，總面積(ji)553.6平方公里。試驗區位于(yu)黃海(hai)(hai)冷水團區域，底層海(hai)(hai)水溫度常年保(bao)持在12℃以(yi)下，適宜鮭(gui)鱒魚(yu)等三文魚(yu)的(de)生長，具有較高的(de)經濟價值。試驗區所出產的(de)三文魚(yu)病害少，蛋白豐富(fu)、品質優良、口(kou)感極佳(jia)。

圖片來源：CCTV-2《消(xiao)費(fei)主(zhu)張》

  為了探(tan)索建立(li)我(wo)國深(shen)(shen)(shen)遠海養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)可(ke)復制的新模(mo)式(shi)，推動由“近海”走向“深(shen)(shen)(shen)藍”，山東海洋集團投資運營“深(shen)(shen)(shen)藍1號(hao)”網箱(xiang)，是我(wo)國首座自主研制的大型全潛式(shi)深(shen)(shen)(shen)海智能漁業養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)裝備，位于(yu)黃(huang)海冷(leng)水(shui)團海域進行三文(wen)魚養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)試驗作業。網箱(xiang)周(zhou)長180米，主體高35米，總高70米、重約1400噸(dun)，養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)體5萬立(li)方(fang)米。配套升降系(xi)統(tong)(tong)，投餌系(xi)統(tong)(tong)、發(fa)電系(xi)統(tong)(tong)、飼料管控系(xi)統(tong)(tong)等(deng)。

  2022年6月(yue)，全球首次低緯(wei)度規模(mo)化(hua)深海(hai)養(yang)(yang)殖(zhi)大西洋鮭在青島國家深遠海(hai)綠色(se)養(yang)(yang)殖(zhi)試驗區(qu)喜獲豐收，進(jin)一步檢驗了試驗區(qu)養(yang)(yang)殖(zhi)的技(ji)術路線、生產(chan)模(mo)型，標志著試驗區(qu)海(hai)域實現(xian)規模(mo)養(yang)(yang)殖(zhi)常態(tai)化(hua)、養(yang)(yang)殖(zhi)品種(zhong)多(duo)樣(yang)化(hua)。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  三(san)文(wen)魚(yu)成魚(yu)從海中捕出，送(song)入(ru)車間，再到處理完成，只需(xu)要45分鐘，溫度控制在0-4℃，充(chong)分保證(zheng)品質。經處理的(de)三(san)文(wen)魚(yu)在冷鏈全覆蓋加持(chi)下，最多36個小時，就能(neng)走進(jin)全國百姓(xing)家，一改我(wo)國三(san)文(wen)魚(yu)依賴進(jin)口(kou)(kou)、動輒四五天(tian)的(de)時間跨度，國產(chan)深遠海三(san)文(wen)魚(yu)最大限度保證(zheng)了“鮮(xian)”，其(qi)豐富(fu)的(de)營養(yang)價值、鮮(xian)嫩的(de)口(kou)(kou)感，讓產(chan)品供不應求(qiu)。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  深遠海養殖，裝備先(xian)行。在實(shi)用性、高功效(xiao)和智能化(hua)等方面，“深藍1號”網(wang)箱不斷實(shi)現改造升(sheng)級，先(xian)后新增(zeng)生物量監(jian)測系(xi)統、優化(hua)養殖監(jian)控系(xi)統和遠程信息傳輸系(xi)統，更(geng)精(jing)(jing)準掌握魚(yu)類活性動態(tai)，百海里外的養殖情況(kuang)在陸基上(shang)就(jiu)可以實(shi)現一鍵直觀、直管、直達，極大(da)提(ti)升(sheng)了(le)(le)成魚(yu)品質(zhi)，實(shi)現了(le)(le)養殖數(shu)字化(hua)、精(jing)(jing)準化(hua)。