媒體聚焦丨新質生產力—山東：漁業種業“芯片” 再育新品

5月15日，由(you)(you)山(shan)東海(hai)(hai)洋(yang)明波水(shui)(shui)產(chan)、中國(guo)(guo)水(shui)(shui)產(chan)科學研究院(yuan)(yuan)(yuan)黃(huang)海(hai)(hai)水(shui)(shui)產(chan)研究所(suo)共(gong)(gong)同完成(cheng)的(de)“紅(hong)九棘(ji)鱸(lu)（紅(hong)瓜(gua)子斑）種(zhong)質庫(ku)構建和(he)苗種(zhong)規(gui)模化繁(fan)(fan)育”；由(you)(you)山(shan)東海(hai)(hai)洋(yang)明波水(shui)(shui)產(chan)、中國(guo)(guo)水(shui)(shui)產(chan)科學研究院(yuan)(yuan)(yuan)黃(huang)海(hai)(hai)水(shui)(shui)產(chan)研究所(suo)和(he)中國(guo)(guo)科學院(yuan)(yuan)(yuan)海(hai)(hai)洋(yang)研究所(suo)共(gong)(gong)同完成(cheng)的(de)“赤石(shi)斑魚和(he)花(hua)尾鷹?人工繁(fan)(fan)育技術”；由(you)(you)山(shan)東海(hai)(hai)洋(yang)明波水(shui)(shui)產(chan)、山(shan)東省海(hai)(hai)洋(yang)科學研究院(yuan)(yuan)(yuan)共(gong)(gong)同完成(cheng)的(de)“刺參新(xin)種(zhong)質創制(zhi)與開發(fa)利用技術”等多(duo)項成(cheng)果通過專家(jia)組現(xian)場驗收(shou)。

山東海洋明波水產堅(jian)持種(zhong)(zhong)業創新(xin)(xin)源頭，實(shi)施(shi)良(liang)種(zhong)(zhong)開發，引進保存優質(zhi)海水魚(yu)、海參(can)、蛤蜊親(qin)本，通(tong)過篩選(xuan)(xuan)培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)和種(zhong)(zhong)質(zhi)鑒(jian)定(ding)，建(jian)成完(wan)善的(de)種(zhong)(zhong)質(zhi)庫。儲備了紅(hong)(hong)九(jiu)棘鱸2000尾、赤石(shi)斑魚(yu)632尾、花(hua)尾鷹(ying)(ying)(ying)?511尾、俄羅斯紅(hong)(hong)參(can)2052頭，創新(xin)(xin)攻關(guan)親(qin)本培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)、生殖調控、人工繁(fan)(fan)殖、苗(miao)種(zhong)(zhong)培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)等難題，順利突(tu)破(po)紅(hong)(hong)九(jiu)棘鱸（紅(hong)(hong)瓜子斑）規模化苗(miao)種(zhong)(zhong)繁(fan)(fan)育(yu)(yu)技(ji)術(shu)，首次在國內突(tu)破(po)赤石(shi)斑魚(yu)、花(hua)尾鷹(ying)(ying)(ying)?人工繁(fan)(fan)育(yu)(yu)技(ji)術(shu)，共繁(fan)(fan)育(yu)(yu)紅(hong)(hong)九(jiu)棘鱸苗(miao)種(zhong)(zhong)50.6萬尾、赤石(shi)斑魚(yu)苗(miao)種(zhong)(zhong)5.2萬尾、花(hua)尾鷹(ying)(ying)(ying)?苗(miao)種(zhong)(zhong)1.1萬尾。俄羅斯紅(hong)(hong)參(can)引種(zhong)(zhong)及選(xuan)(xuan)育(yu)(yu)取(qu)得(de)階段性成功，通(tong)過自繁(fan)(fan)以及種(zhong)(zhong)間雜交，培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)優質(zhi)海參(can)苗(miao)種(zhong)(zhong)330萬頭，培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)的(de)子代苗(miao)種(zhong)(zhong)品相好(hao)、活力強，抗(kang)逆性和生長(chang)性等優勢(shi)性狀明顯。

紅九棘鱸

紅(hong)(hong)九棘鱸又名(ming)(ming)紅(hong)(hong)瓜(gua)子斑，頭部(bu)及背部(bu)前端有暗褐色網紋，尾鰭后(hou)緣圓形。魚(yu)通體紅(hong)(hong)色，鮮(xian)艷喜慶，味(wei)道鮮(xian)美，營養豐富，深受(shou)消費(fei)者歡迎(ying)，為我(wo)國南(nan)海名(ming)(ming)貴海水魚(yu)類。

赤石斑魚

赤石斑魚(yu)(yu)(yu)又名紅(hong)玫瑰(gui)斑，體(ti)色(se)為橙紅(hong)色(se)，背(bei)鰭邊緣呈黑色(se)，體(ti)表(biao)有5-6條白色(se)豎形(xing)條紋，在(zai)巖礁地(di)帶的海底生息，捕食(shi)(shi)魚(yu)(yu)(yu)類、蝦、螃蟹(xie)等，魚(yu)(yu)(yu)味濃(nong)郁(yu)且富含膠(jiao)質，是不可多得(de)的高端食(shi)(shi)材。

花尾鷹?

花尾鷹?又名(ming)三(san)刀魚，呈橢圓(yuan)形(xing)，側扁，頭部(bu)彎，唇(chun)尖厚，體色(se)為銀(yin)灰色(se)，體表(biao)有9條紅褐色(se)斜帶。三(san)刀魚生長在咸淡水交界(jie)處(chu)，對水質(zhi)要求(qiu)非常高，常于巖礁活動，捕捉極其困難，故非常罕見。魚肉咸鮮細膩、層次豐(feng)富，在廣東、香港等地享有“魚王”美(mei)譽。

俄羅斯紅參

俄羅斯紅參主產于俄羅斯(si)南(nan)薩哈林、海參崴水(shui)域，因水(shui)溫低(di)，生(sheng)長速(su)度(du)緩慢(man)，生(sheng)長年份長，營養物(wu)質(zhi)充分富集，體色以(yi)暗紅為(wei)佳，背部(bu)長有四、六排(pai)肉刺，泡發率高，參刺粗壯、體積飽滿(man)、肉質(zhi)緊實。

此次多(duo)個(ge)品(pin)種(zhong)取得人(ren)工繁育技術突破意義重大(da)，為(wei)“南魚(yu)北育”和(he)產(chan)業化推廣奠定了重要的(de)種(zhong)質基礎，解決了紅九棘鱸(lu)、赤石斑(ban)魚(yu)、花尾(wei)鷹?等(deng)名貴海水魚(yu)品(pin)種(zhong)價高(gao)難(nan)(nan)求(qiu)以及俄羅斯紅參(can)主要依(yi)賴進口的(de)難(nan)(nan)題(ti)，為(wei)漁業種(zhong)業裝(zhuang)上“中國芯”。

山東海洋明波水產將繼(ji)續深化產學研結(jie)合(he)和(he)自(zi)主創新(xin)，夯實種(zhong)質(zhi)資源，布(bu)局良種(zhong)開(kai)發(fa)，打造海洋種(zhong)業北繁基地，踐行大食(shi)物(wu)觀。