媒體聚焦丨新質生產力—山東：漁業種業“芯片” 再育新品

5月15日，由(you)山東(dong)海洋(yang)(yang)明(ming)(ming)波(bo)水(shui)(shui)產(chan)(chan)、中國(guo)水(shui)(shui)產(chan)(chan)科(ke)學研(yan)究(jiu)院(yuan)黃(huang)海水(shui)(shui)產(chan)(chan)研(yan)究(jiu)所(suo)共同完(wan)成(cheng)的“紅(hong)九棘鱸（紅(hong)瓜(gua)子(zi)斑(ban)）種(zhong)質庫構建和(he)苗(miao)種(zhong)規(gui)模化繁(fan)育”；由(you)山東(dong)海洋(yang)(yang)明(ming)(ming)波(bo)水(shui)(shui)產(chan)(chan)、中國(guo)水(shui)(shui)產(chan)(chan)科(ke)學研(yan)究(jiu)院(yuan)黃(huang)海水(shui)(shui)產(chan)(chan)研(yan)究(jiu)所(suo)和(he)中國(guo)科(ke)學院(yuan)海洋(yang)(yang)研(yan)究(jiu)所(suo)共同完(wan)成(cheng)的“赤石斑(ban)魚和(he)花尾鷹?人工(gong)繁(fan)育技術”；由(you)山東(dong)海洋(yang)(yang)明(ming)(ming)波(bo)水(shui)(shui)產(chan)(chan)、山東(dong)省海洋(yang)(yang)科(ke)學研(yan)究(jiu)院(yuan)共同完(wan)成(cheng)的“刺參新種(zhong)質創制與開(kai)發利(li)用技術”等多項成(cheng)果通過專(zhuan)家組現場驗收。

山東海(hai)洋明波水產堅持種(zhong)(zhong)業創新(xin)源(yuan)頭，實施良(liang)種(zhong)(zhong)開發，引進保存(cun)優質(zhi)海(hai)水魚、海(hai)參、蛤蜊親本，通(tong)過篩選培(pei)育和種(zhong)(zhong)質(zhi)鑒定，建成(cheng)完(wan)善的(de)(de)種(zhong)(zhong)質(zhi)庫。儲備了紅九(jiu)棘(ji)鱸(lu)2000尾(wei)(wei)、赤(chi)石斑(ban)魚632尾(wei)(wei)、花(hua)(hua)尾(wei)(wei)鷹?511尾(wei)(wei)、俄羅斯紅參2052頭，創新(xin)攻關(guan)親本培(pei)育、生殖調控、人(ren)工繁(fan)(fan)殖、苗種(zhong)(zhong)培(pei)育等(deng)(deng)難題，順利(li)突破紅九(jiu)棘(ji)鱸(lu)（紅瓜子(zi)斑(ban)）規模(mo)化苗種(zhong)(zhong)繁(fan)(fan)育技術，首(shou)次在(zai)國內突破赤(chi)石斑(ban)魚、花(hua)(hua)尾(wei)(wei)鷹?人(ren)工繁(fan)(fan)育技術，共繁(fan)(fan)育紅九(jiu)棘(ji)鱸(lu)苗種(zhong)(zhong)50.6萬(wan)尾(wei)(wei)、赤(chi)石斑(ban)魚苗種(zhong)(zhong)5.2萬(wan)尾(wei)(wei)、花(hua)(hua)尾(wei)(wei)鷹?苗種(zhong)(zhong)1.1萬(wan)尾(wei)(wei)。俄羅斯紅參引種(zhong)(zhong)及(ji)選育取(qu)得階段性(xing)成(cheng)功(gong)，通(tong)過自繁(fan)(fan)以(yi)及(ji)種(zhong)(zhong)間雜(za)交，培(pei)育優質(zhi)海(hai)參苗種(zhong)(zhong)330萬(wan)頭，培(pei)育的(de)(de)子(zi)代苗種(zhong)(zhong)品(pin)相好、活力強，抗逆性(xing)和生長(chang)性(xing)等(deng)(deng)優勢性(xing)狀明顯。

紅九棘鱸

紅(hong)九(jiu)棘鱸又名紅(hong)瓜子斑，頭部及背(bei)部前端有暗褐色(se)網紋(wen)，尾鰭后緣圓形(xing)。魚通(tong)體紅(hong)色(se)，鮮艷喜慶，味道鮮美，營養(yang)豐富(fu)，深(shen)受消費者歡迎，為(wei)我(wo)國南海名貴海水魚類。

赤石斑魚

赤石斑(ban)(ban)魚又名(ming)紅玫瑰(gui)斑(ban)(ban)，體色(se)為橙紅色(se)，背鰭邊緣呈黑色(se)，體表有(you)5-6條白(bai)色(se)豎(shu)形條紋，在巖(yan)礁(jiao)地帶的(de)海底(di)生息(xi)，捕食魚類、蝦、螃蟹等，魚味濃郁且富(fu)含膠質，是不可(ke)多得的(de)高端食材。

花尾鷹?

花尾鷹?又名三刀魚，呈橢圓形，側扁，頭部(bu)彎(wan)，唇尖厚，體色為銀(yin)灰色，體表有9條紅褐色斜帶。三刀魚生長在咸淡水(shui)交界(jie)處，對(dui)水(shui)質要求非常高，常于巖(yan)礁活動(dong)，捕捉極其困(kun)難，故非常罕見。魚肉咸鮮(xian)細膩(ni)、層次豐(feng)富，在廣(guang)東、香港等(deng)地享有“魚王”美譽。

俄羅斯紅參

俄羅斯紅參主產于俄羅斯(si)南(nan)薩哈林、海參崴(wei)水(shui)域，因水(shui)溫低，生(sheng)長速(su)度緩慢(man)，生(sheng)長年份長，營養物質充分(fen)富集，體色以暗紅為佳，背(bei)部長有四、六排肉刺，泡發率(lv)高，參刺粗(cu)壯、體積飽滿、肉質緊實。

此次多個品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)取得(de)人(ren)工繁育技術突破意義重(zhong)大，為(wei)“南魚北育”和(he)產業化推廣奠定了重(zhong)要的種(zhong)(zhong)質基礎，解決了紅九棘鱸、赤石斑(ban)魚、花(hua)尾鷹?等名貴海水(shui)魚品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)價高(gao)難(nan)求以及(ji)俄(e)羅斯紅參主要依(yi)賴進口的難(nan)題，為(wei)漁業種(zhong)(zhong)業裝(zhuang)上(shang)“中(zhong)國芯”。

山(shan)東海洋明波水產將繼(ji)續深化產學研(yan)結合和自主創新(xin)，夯實種質資源(yuan)，布(bu)局(ju)良種開發，打造(zao)海洋種業北繁基地，踐行大食物觀(guan)。